绿豆赤小豆白扁豆汤（专攻脾胃湿热）

绿豆赤小豆白扁豆汤（专攻脾胃湿热）

食材准备

绿豆25g、赤小豆25g、白扁豆30g、清水1300ml

制作步骤

1. 白扁豆、绿豆、赤小豆洗净，提前浸泡2小时，白扁豆质地坚硬，必须泡透，降低食材寒性、提升健脾效果。

2. 所有食材放入锅中，加入足量清水，大火煮沸。

3. 转小火慢熬40分钟，煮至白扁豆软烂、豆子开花、汤水清亮浓郁。

4. 无需加糖，清淡饮用效果最佳，脾胃湿热严重可每日代水饮用。

食疗作用

白扁豆是健脾祛湿第一食材，药性平和，专门化解脾胃深处的顽固湿浊，改善舌苔厚腻、口中黏腻、饭后腹胀、大便黏马桶。

绿豆清解脾胃积热、缓解湿热引发的口苦、长痘、面部出油；赤小豆利水消肿、排周身湿浊。三者结合主打脾胃湿热，一边清内热、一边健脾胃，双向调理。

适合常年湿气重、脾胃淤堵、湿热上火、中焦不通导致的上热下寒人群，祛湿不耗气、清热不伤胃。